Bela Gil é mestre em Ciências Gastronômicas pela Universidade do Slowfood na Itália, chef de Cozinha Natural formada pelo Natural Gourmet Institute e em Nutrição pela Hunter College, ambos em Nova York. Apresentadora de programas no canal GNT e autora de cinco best-sellers, Bela se consagrou na TV e na internet pela criação de pratos saudáveis, que aproveitam os ingredientes de forma integral. A chef e nutricionista ainda possui 1,5 milhão de seguidores nas redes sociais e é professora do curso online sobre Alimentação Saudável na Curseria, onde compartilha conceitos e receitas para transformar a sua relação com a comida.